"Wahai orang-orang yang beriman, makanlah kalian dari rezeki yang baik-baik yang telah Kami berikan kepada kalian." (Al-Baqarah: 172)

Selasa pagi, 3 Agustus 2021 teman-teman PGTK menikmati serunya makan bersama dalam kegiatan Healthy Snack day kegiatan ini merupakan kegiatan rutin yang dilakukan. Selain untuk membiasakan makanan sehat dalam kesempatan ini selalu memotivasi agar anak mengetahui makanan sehat dan halal. Pada kesempatan ini juga kita nonton bersama lho tentang makanan sehat. Karena di dalam tubuh dan makanan sehat terdapat jiwa yang kuat. Dengan adanya kegiatan ini anak yang sulit makan buah akan lebih mudah diarahkan untuk mulai mencobanya. #Nindie

Sekolah kami merupakan sekolah Alam di mana segala aktivitas pembelajaran dilakukan di ruang terbuka. Kami sangat yakin bahwa di masa pandemi saat ini ruang terbuka seperti inilah yang yang sesuai namun tentu dengan protokol kesehatan yang tetap kami patuhi.

Tahun ajaran baru tentu tumbuh dengan semangat baru, teman baru dan lingkungan baru. Satu persatu anak datang dengan memakain faceshild, masker dan tentu membawa perlengkapan pribadi. Tahun ini ada yang datang ke sekolah dan ada yang daring kami memberikan dua pilihan yang pasti tidak memaksakan pilihan anak dan orangtua. Kami melakukan metode blended Learning di mana kegiatan tatap muka dilakukan secara bersamaan dengan daring jadi dipastikan anak-anak yang belum mau datang ke sekolah tetap dapat menikmati serunya kegiatan bersama. Semoga semua selalu sehat, bahagia dan ceria #Nindie

“Our Common Future” atau Hari Depan Kita Bersama adalah sebuah pesan yang mengajak setiap umat manusia untuk merancang sebuah aksi global yang bertema: “Dari Satu Bumi Ke Satu Dunia” .

Terkait dengan fakta bahwa hanya ada satu bumi, namun tidak satu dunia, kita semua hidup dan bergantung pada satu Biosfer, dan pada waktu yang sama setiap orang, setiap negeri mengejar kesejahteraan dan hidup mereka dengan mengabaikan dampak atas orang lain. Kemiskinan ada di mana-mana. Ketidakmampuan untuk memenuhi kebutuhan pokok umat manusia untuk mendapat nafkah telah memaksa orang-orang untuk menghancurkan lingkungan untuk tempat tinggal, makanan dan bahan bakar.

Healthy Life atau gaya hidup sehat kini tidak hanya menjadi tren namun menjadi sebuah keharusan. Dengan pola hidup sehat kita bisa memiliki daya tahan tubuh yang baik terhadap penyakit khususnya di tengah pandemi saat ini. Pola hidup sehat dapat di peroleh dengan berolah raga yang cukup, istirahat yang berkualitas dan pola makan yang sehat dan bergizi. Apa yang kita konsumsi tentunya akan mempengaruhi kondisi kesehatan tubuh kita. Makanan sehat bersumber dari berbagai macam hewan dan tumbuhan yang diolah dengan cara yang baik. Tahu kah anda bahwa ada sebuah tanaman yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Dia adalah tanaman Gynura. Di Indonesia tanaman ini memiliki beberapa nama daerah seperti daun dewa, sambung nyawa dan ngokilo.

Dengan ketertarikan terhadap tanaman serta manfaatnya, siswa-siswi SD 5 Sekolah Alam School of Universe mengambil tema Healthy Life dan melakukan penanaman Gynura di kebun sekolah. Kegiatan diawali dengan mempersiapkan lahan, dan menyemai bibit tanaman Gynura. Kegiatan penyemaian didampingi oleh Pak Yoki, Bu Yusri dan Bu Karina. Bu Yusri dan Bu Karina adalah guru sekaligus pengelola unit bisnis Souflora di School of Universe. Selain bisnis tanaman hias, Souflora juga melakukan perbanyakan tanaman dengan kultur jaringan. Apabila proses penyemaian berhasil dan tanaman tumbuh dengan baik, siswa juga akan melakukan perawatan berupa penyiraman dan pemupukan. Saat panen, siswa akan mengolah dan bisa jadi peluang bisnis juga lho!

Apa yang dimanfaatkan dari tanaman Gynura atau Sambung Nyawa ini? ternyata yang diambil dari tanaman ini adalah daunnya. Daun dari tanaman Gynura mengandung zat aktif seperti saponin, tannin, terpenoid, dan lain-lain. Zat-zat tersebut ternyata bermanfaat sebagai antioksidan. Antioksidan ini yang dapat melawan radikal bebas di dalam tubuh yang dapat merusak sel-sel tubuh. Daun Gynura juga bermanfaat untuk meredakan peradangan, melawan kanker, daebetes, gangguan pencernaan, hipertensi dan jantung, penyakit ginjal dan lain sebagainya. Lalu bagaimana cara mengkonsumsinya? Daun Gynura dapat dimakan langsung daunnya. Atau dapat diolah terlebih dahulu menjadi juz, sehingga selain manfaatnya, rasanya juga dapat dinikmati.